Mã HS 04072100 – Của gà thuộc loài Gallus domesticus

Mã HS 04072100 là gì?

Mặt hàng này đề cập cụ thể đến trứng từ loài gà nhà (Gallus domesticus), được giữ nguyên vẹn lớp vỏ bên ngoài. Trứng gà là nguồn cung cấp protein và nhiều dưỡng chất quan trọng, được sử dụng phổ biến trong ẩm thực gia đình, công nghiệp thực phẩm và sản xuất bánh kẹo. Chúng được xếp vào nhóm trứng chim và trứng gia cầm trong Chương 04, chuyên về các sản phẩm từ sữa, trứng chim, mật ong tự nhiên và các sản phẩm ăn được có nguồn gốc động vật khác.

Khi phân loại mặt hàng này, điều quan trọng là phải xác định chính xác nguồn gốc từ loài gà Gallus domesticus, để phân biệt với trứng của các loài chim hoặc gia cầm khác như vịt, ngỗng, cút. Đồng thời, tình trạng 'nguyên vỏ' là một yếu tố phân loại then chốt, giúp tách biệt với các sản phẩm trứng đã được tách vỏ, lòng đỏ hoặc lòng trắng trứng riêng biệt, hoặc các chế phẩm từ trứng đã qua xử lý công nghiệp. Việc kiểm tra đặc điểm loài và trạng thái vật lý của trứng là căn cứ quan trọng để đảm bảo phân loại chính xác.