Mã HS 03075930 – Hun khói

Mã HS 03075930 là gì?

Sản phẩm này được tạo ra bằng cách xử lý nhiệt và khói lên bạch tuộc (Octopus spp.), giúp thịt bạch tuộc có mùi thơm đặc trưng và kết cấu dai ngon. Bạch tuộc hun khói thường được sử dụng làm nguyên liệu cho các món salad, món khai vị hoặc ăn kèm trong nhiều nền ẩm thực khác nhau. Mặt hàng này thuộc nhóm 0307, bao gồm các loại động vật thân mềm đã qua chế biến, và nằm trong Chương 03 của Danh mục hàng hóa xuất nhập khẩu Việt Nam, tập trung vào động vật sống và các sản phẩm từ động vật.

Để xác định chính xác mã HS cho bạch tuộc hun khói, điều quan trọng là phải căn cứ vào phương pháp chế biến cuối cùng là hun khói, không phụ thuộc vào việc bạch tuộc đã được bóc mai, vỏ hay làm chín trước đó. Cần phân biệt rõ ràng sản phẩm này với bạch tuộc chỉ được làm khô, muối, ướp lạnh hoặc đông lạnh mà không trải qua công đoạn hun khói, bởi mỗi phương pháp chế biến sẽ dẫn đến một mã phân loại khác nhau. Việc phân loại chính xác dựa trên đặc tính sản phẩm sau khi hun khói là yếu tố then chốt.