Mã HS 11072000 – Đã rang

Mã HS 11072000 là gì?

Malt đã rang là sản phẩm thu được từ quá trình ủ mầm các loại ngũ cốc, thường là lúa mạch, sau đó được sấy khô và rang ở nhiệt độ cao. Quá trình rang này không chỉ tạo ra hương vị đặc trưng, màu sắc phong phú mà còn ảnh hưởng đến các đặc tính hóa học, làm cho malt đã rang trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong sản xuất bia, whisky và một số sản phẩm thực phẩm khác. Mặt hàng này nằm trong nhóm 1107, chuyên về malt, thuộc Chương 11 của Danh mục hàng hóa xuất nhập khẩu.

Để phân biệt rõ ràng mặt hàng này với malt chưa rang (thuộc mã 11071000) hoặc các loại ngũ cốc rang khác không phải malt, cần căn cứ vào quy trình sản xuất và các đặc tính kỹ thuật cụ thể. Việc xác định sản phẩm đã trải qua công đoạn rang hay chưa, cùng với các chỉ số như màu sắc, hương vị và thành phần hóa học, là yếu tố then chốt để phân loại chính xác.