Mã HS 20079930 – Xoài nghiền (Mango purée) (SEN)

Mã HS 20079930 là gì?

Xoài nghiền là chế phẩm từ quả xoài, được tạo ra bằng cách loại bỏ vỏ, hạt và nghiền phần thịt quả thành dạng sệt, mịn, có thể đã qua xử lý nhiệt để tăng thời gian bảo quản. Sản phẩm này giữ được hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng đặc trưng của xoài, được ứng dụng phổ biến trong sản xuất nước ép, sinh tố, sữa chua, kem, mứt và các loại sốt. Mặt hàng này thuộc nhóm 20.07, bao gồm các loại mứt, thạch trái cây, quả hoặc quả hạch dạng nghiền và dạng nhão, thu được từ quá trình đun nấu, đã hoặc chưa pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác.

Để phân loại chính xác xoài nghiền, cần chú ý đến quy trình sản xuất, đặc biệt là việc sản phẩm phải được thu được từ quá trình đun nấu, điều này giúp phân biệt với các sản phẩm xoài tươi nghiền không qua chế biến nhiệt. Việc xác định hàm lượng chất khô, độ Brix và phương pháp bảo quản cũng là những yếu tố quan trọng trong quá trình phân loại. Tránh nhầm lẫn sản phẩm này với xoài đông lạnh hoặc xoài sấy khô, vốn thuộc các nhóm mã HS khác tùy theo phương pháp chế biến và bảo quản.