Mã HS 03022400 – Cá bơn turbots (Psetta maxima)

Mã HS 03022400 là gì?

Loài cá bơn này có thân dẹt, hình thoi đặc trưng, với màu sắc có thể thay đổi để hòa mình vào môi trường đáy biển, giúp chúng trở thành một trong những loài cá bơn được ưa chuộng trong ẩm thực. Cá bơn turbots thường được đánh bắt hoặc nuôi trồng, sau đó được bảo quản ở trạng thái tươi hoặc ướp lạnh để duy trì độ tươi ngon và hương vị tự nhiên. Mặt hàng này thuộc Chương 03, chuyên về động vật thủy sản, và nằm trong nhóm 0302 dành cho cá tươi hoặc ướp lạnh, không phải dạng phi-lê hay thịt cá đã chế biến.

Để đảm bảo phân loại chính xác vào mã HS 03022400, việc xác định đúng loài cá (Psetta maxima) là yếu tố then chốt, thường dựa vào các đặc điểm sinh học và hình thái đặc trưng của chúng. Cần phân biệt rõ ràng cá bơn turbots với các loài cá bơn khác thuộc các họ Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae và Citharidae được liệt kê trong cùng nhóm. Ngoài ra, tình trạng bảo quản của cá (tươi hoặc ướp lạnh) cũng là một tiêu chí quan trọng để tránh nhầm lẫn với các sản phẩm cá đông lạnh hoặc đã qua chế biến khác.