Mã HS 03055200 – Cá rô phi (Oreochromis spp.), cá da trơn (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), cá chép (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), cá chình (Anguilla spp.), cá rô sông Nile (Lates niloticus) và cá quả (cá chuối hoặc cá lóc) (Channa spp.)

Mã HS 03055200 là gì?

Các sản phẩm cá thuộc mã này là những loài cá nước ngọt và nước lợ phổ biến như cá rô phi (Oreochromis spp.), cá da trơn (Pangasius spp.), cá chép (Cyprinus spp.), cá chình (Anguilla spp.), cá rô sông Nile (Lates niloticus) và cá quả (Channa spp.), đã được xử lý bằng cách làm khô hoặc ướp muối. Quá trình này giúp loại bỏ phần lớn độ ẩm hoặc sử dụng muối để ức chế sự phát triển của vi sinh vật, từ đó bảo quản cá mà không cần hun khói. Chúng thuộc nhóm 0305, chuyên về cá đã qua chế biến như làm khô, muối, ngâm nước muối hoặc hun khói, nằm trong Chương 03 về động vật sống và các sản phẩm từ động vật.

Để phân loại chính xác mặt hàng này, cần đặc biệt lưu ý đến phương pháp bảo quản. Các sản phẩm cá này phải ở dạng khô hoặc đã được muối, nhưng không được hun khói, để phân biệt với cá tươi, ướp lạnh, đông lạnh (thuộc các nhóm khác trong Chương 03) hoặc cá hun khói (thuộc các phân nhóm khác của 0305). Việc xác định loài cá cụ thể dựa trên tên khoa học (ví dụ: Oreochromis spp. cho cá rô phi, Pangasius spp. cho cá da trơn) cũng là yếu tố quan trọng để đảm bảo đúng mã HS.