Mã HS 03056100 – Cá trích nước lạnh (Clupea harengus, Clupea pallasii)

Mã HS 03056100 là gì?

Cá trích nước lạnh (Clupea harengus, Clupea pallasii) là những loài cá nhỏ sống ở vùng biển ôn đới và lạnh, nổi tiếng với thịt béo, giàu omega-3. Chúng thường được đánh bắt với số lượng lớn và được chế biến thành nhiều dạng, trong đó phổ biến nhất là muối hoặc ngâm nước muối để kéo dài thời gian bảo quản và thuận tiện cho việc vận chuyển. Mặt hàng này nằm trong nhóm 0305, chuyên về cá đã qua các phương pháp bảo quản như làm khô, muối, ngâm nước muối hoặc hun khói, thuộc Chương 03 về động vật sống và các sản phẩm từ động vật.

Để phân loại chính xác mặt hàng này, cần xác định rõ loài cá (Clupea harengus hoặc Clupea pallasii) và phương pháp chế biến là muối hoặc ngâm nước muối, không làm khô hay hun khói. Cần phân biệt với cá trích tươi sống hoặc cá trích đã được chế biến bằng các phương pháp khác như hun khói hoặc làm khô hoàn toàn, bởi chúng sẽ thuộc các mã HS khác trong cùng Chương. Việc kiểm tra thành phần và quy trình bảo quản là yếu tố then chốt để đảm bảo phân loại đúng mã 03056100.