Mã HS 35019010 – Các muối của casein và các dẫn xuất casein khác

Mã HS 35019010 là gì?

Nhóm sản phẩm này bao gồm các hợp chất được tạo ra từ casein, một loại protein chính trong sữa, thông qua quá trình biến đổi hóa học để tạo thành muối hoặc các dẫn xuất khác. Các muối của casein, như natri caseinat hay canxi caseinat, nổi bật với khả năng hòa tan tốt và tính chất tạo gel, được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, đồ uống và các sản phẩm sữa. Chúng thuộc phân nhóm "Loại khác" của mã HS 3501, nằm trong Chương 35 về các chất albumin, keo, tinh bột biến tính và các chất tương tự.

Để phân loại chính xác các mặt hàng này, cần đặc biệt chú ý đến thành phần hóa học cụ thể và phương pháp điều chế từ casein. Việc xác định xem sản phẩm có phải là muối của casein hay một dẫn xuất khác đòi hỏi phân tích kỹ lưỡng các đặc tính lý hóa và công dụng chính của chúng. Cần tránh nhầm lẫn với casein nguyên chất hoặc các protein sữa khác không phải là dẫn xuất của casein, dựa trên tài liệu kỹ thuật, phiếu phân tích thành phần hoặc quy trình sản xuất để đảm bảo tính chính xác.