Mã HS 35022000 – Albumin sữa, kể cả các chất cô đặc của hai hoặc nhiều whey protein

Mã HS 35022000 là gì?

Albumin sữa là một loại protein huyết thanh được tìm thấy trong sữa, trong khi các chất cô đặc của whey protein là sản phẩm thu được từ whey, phần lỏng còn lại sau quá trình sản xuất phô mai hoặc casein. Các sản phẩm này thường chứa hàm lượng protein cao, đặc biệt là các chất cô đặc của hai hoặc nhiều whey protein với tỷ lệ trên 80% protein tính theo trọng lượng khô. Chúng được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm chức năng, sản xuất sữa công thức cho trẻ em, sản phẩm dinh dưỡng thể thao và một số ứng dụng dược phẩm, mỹ phẩm. Mã HS 35022000 thuộc nhóm 3502, bao gồm albumin, albuminat và các dẫn xuất albumin khác, nằm trong Chương 35 về các chất albumin, tinh bột biến tính, keo và enzym.

Để phân loại chính xác mặt hàng này, cần đặc biệt chú ý đến nguồn gốc từ sữa và hàm lượng protein của sản phẩm, đặc biệt là tỷ lệ whey protein trong các chất cô đặc. Việc xác định thành phần hóa học và tỷ lệ protein khô là yếu tố then chốt để phân biệt albumin sữa và các chất cô đặc whey protein với các loại albumin khác như albumin trứng hoặc albumin máu. Các tài liệu kỹ thuật, phiếu phân tích thành phần (COA) hoặc kết quả kiểm nghiệm sẽ là căn cứ quan trọng để xác định đúng mã HS, tránh nhầm lẫn với các chế phẩm protein khác từ sữa nhưng có hàm lượng hoặc đặc tính khác biệt.