Mã HS 03027400 – Cá chình (Anguilla spp.)

Mã HS 03027400 là gì?

Cá chình (Anguilla spp.) nổi bật với thân hình dài, tròn, không vảy hoặc vảy rất nhỏ, thường sinh sống ở cả môi trường nước ngọt và di cư ra biển để sinh sản. Chúng được ưa chuộng trong ẩm thực nhờ thịt chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc. Mặt hàng này thuộc nhóm 0302, chuyên về cá tươi hoặc ướp lạnh, nằm trong Chương 03 bao gồm động vật sống và các sản phẩm từ động vật.

Để phân loại chính xác mặt hàng này, cần đặc biệt lưu ý đến loài cá thuộc chi Anguilla (Anguilla spp.) và trạng thái bảo quản là tươi hoặc ướp lạnh. Việc xác định đúng loài cá là yếu tố then chốt, tránh nhầm lẫn với các loài cá có hình dạng tương tự nhưng không thuộc chi Anguilla. Ngoài ra, cần phân biệt rõ ràng với cá chình đã qua đông lạnh (thuộc mã HS khác) hoặc các sản phẩm cá chình đã chế biến, bảo quản khác để đảm bảo đúng mã HS.