Mã HS 03028200 – Cá đuối (Rajidae)

Mã HS 03028200 là gì?

Cá đuối tươi hoặc ướp lạnh thuộc nhóm 03.02, bao gồm các loại cá tươi hoặc ướp lạnh, không phải dạng phi-lê hay thịt cá đã chế biến. Đặc điểm nhận dạng của cá đuối là thân dẹt, hình thoi hoặc tròn, với phần vây ngực phát triển rộng tạo thành "cánh", và một chiếc đuôi dài, mảnh. Chúng thường được đánh bắt từ biển và cung cấp cho thị trường dưới dạng nguyên con hoặc đã làm sạch, bảo quản bằng phương pháp ướp lạnh để giữ độ tươi ngon.

Việc phân loại cá đuối vào mã HS này đòi hỏi xác định rõ tình trạng của sản phẩm là tươi hoặc chỉ được ướp lạnh, chưa qua các công đoạn chế biến sâu như phi-lê, cắt khúc hay làm khô. Cần phân biệt rõ ràng với các loài cá sụn khác hoặc cá đuối đã qua chế biến (ví dụ: đông lạnh, hun khói) dựa trên các đặc tính vật lý và phương pháp bảo quản thực tế của sản phẩm để đảm bảo mã HS chính xác.