Mã HS 02061000 – Của động vật họ trâu bò, tươi hoặc ướp lạnh

Mã HS 02061000 là gì?

Nhóm sản phẩm này bao gồm các bộ phận như gan, thận, tim, lưỡi, dạ dày và các nội tạng khác của trâu bò, được thu hoạch sau giết mổ. Chúng được ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng, thường được chế biến thành nhiều món ăn truyền thống hoặc hiện đại. Đây là một phần quan trọng của Chương 02, chuyên về các sản phẩm động vật.

Để phân loại chính xác mặt hàng này, cần chú ý đến nguồn gốc động vật là họ trâu bò và trạng thái bảo quản là tươi hoặc ướp lạnh. Việc nhầm lẫn có thể xảy ra với phụ phẩm từ các loài khác như lợn hoặc cừu, hoặc với các sản phẩm đã qua quá trình đông lạnh, vốn thuộc phân nhóm khác. Do đó, kiểm tra kỹ lưỡng giấy tờ chứng nhận nguồn gốc và phương pháp bảo quản là rất quan trọng để đảm bảo tính chính xác.