Mã HS 16022000 – Từ gan động vật

Mã HS 16022000 là gì?

Mặt hàng "Từ gan động vật" trong nhóm 1602 đề cập đến các chế phẩm thực phẩm có thành phần chính là gan động vật, đã được chế biến hoặc bảo quản bằng các phương pháp khác ngoài làm lạnh, đông lạnh đơn thuần. Các sản phẩm này có thể ở dạng pate, xúc xích gan, hoặc các món ăn chế biến sẵn khác, mang lại giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng. Chúng thuộc Chương 16, bao gồm các chế phẩm từ thịt, cá, hoặc động vật giáp xác, động vật thân mềm hay động vật không xương sống dưới nước khác.

Để phân loại chính xác các sản phẩm này, cần xác định rõ thành phần gan chiếm tỷ lệ bao nhiêu trong tổng khối lượng sản phẩm, cũng như phương pháp chế biến và bảo quản đã áp dụng. Cần phân biệt với gan tươi, gan ướp lạnh hoặc đông lạnh đơn thuần (thuộc Chương 02), và các sản phẩm chứa gan nhưng gan không phải là thành phần chính hoặc không phải là sản phẩm chế biến từ gan theo định nghĩa của nhóm 1602. Việc này thường dựa trên công thức sản xuất, quy trình chế biến và đặc tính kỹ thuật của thành phẩm.