Nhóm hàng · Thực phẩm & Đồ uống
Tra cứu mã HS thực phẩm & đồ uống + thủ tục nhập khẩu
Thực phẩm và đồ uống là nhóm hàng có rất nhiều doanh nghiệp nhỏ tham gia nhập khẩu, từ bánh kẹo, nước giải khát đến thực phẩm chức năng. Với nhóm này, mã HS và thuế không phải thách thức lớn nhất — điểm dễ sai và tốn kém nhất là chọn đúng con đường công bố sản phẩm: phần lớn thực phẩm thường chỉ cần tự công bố, nhưng nhóm nguy cơ cao (thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, sản phẩm cho trẻ nhỏ) bắt buộc đăng ký bản công bố và chờ duyệt. Nhập mô tả sản phẩm vào công cụ bên dưới để tra mã, xem thuế và đối chiếu chính sách ATTP.
Chương 16 – 22Tra mã HS cho nhóm hàng này
Tra cứu mã HS (HS Code) & thuế suất xuất nhập khẩu Việt Nam
10,800+ mã HS · Thuế nhập khẩu / VAT / ưu đãi 16 FTA · Chính sách quản lý chuyên ngành — AI hiểu mô tả tiếng Việt.
Nhập tên hàng hóa bằng tiếng Việt (vd. “điện thoại”), mã HS (vd. “8517”), hoặc dán ảnh Invoice / Catalogue để AI trích xuất.
Tổng quan
Thực phẩm chế biến và đồ uống nằm chủ yếu ở Chương 16–22: chế phẩm từ thịt/cá (16), đường và bánh kẹo (17–18), chế phẩm ngũ cốc và bánh (19), chế phẩm rau quả (20), chế phẩm ăn được khác (21), đồ uống và rượu bia (22). Đặc thù của nhóm này là quản lý an toàn thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm và Nghị định 15/2018/NĐ-CP, vận hành theo cơ chế "hậu kiểm": doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm và tự công bố với phần lớn sản phẩm, nhưng nhóm nguy cơ cao phải đăng ký bản công bố và được duyệt trước. Bên cạnh đó, hàng nhập khẩu phải qua kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm tại cửa khẩu (trừ trường hợp được miễn), và rượu bia còn chịu thuế tiêu thụ đặc biệt, yêu cầu dán tem. Xác định đúng sản phẩm thuộc nhóm tự công bố hay đăng ký bản công bố là quyết định quan trọng nhất.
Mã HS thường gặp
Thuế suất & ưu đãi FTA
Thực phẩm chế biến có thuế nhập khẩu ưu đãi (MFN) đa dạng, phổ biến từ khoảng 10% đến 40% tùy mặt hàng (bánh kẹo, nước giải khát thường ở mức cao). VAT phổ biến 8–10% tùy mặt hàng và chính sách từng thời kỳ. Riêng rượu, bia chịu thêm thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) với thuế suất cao và yêu cầu dán tem. Hàng từ nước có FTA và có C/O hợp lệ có thể hưởng thuế ưu đãi đặc biệt — ATIGA, ACFTA/RCEP, VKFTA, AJCEP/VJEPA, EVFTA (nhiều thực phẩm, đồ uống từ EU), UKVFTA, CPTPP, AANZFTA. Vì chênh lệch thuế lớn, C/O rất giá trị với nhóm thực phẩm. Tra mã HS cụ thể bằng công cụ phía trên để xem thuế nhập khẩu, TTĐB (nếu có) và VAT.
FTA áp dụng
Thủ tục nhập khẩu
- 1
Xác định mã HS và bản chất sản phẩm
Phân loại theo thành phần và mức độ chế biến; đặc biệt xác định sản phẩm là thực phẩm thường hay thực phẩm bảo vệ sức khỏe/nhóm nguy cơ cao.
- 2
Thực hiện công bố sản phẩm trước khi lưu thông
Tự công bố (đa số thực phẩm chế biến bao gói sẵn) hoặc đăng ký bản công bố tại Cục An toàn thực phẩm (với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, sản phẩm cho trẻ đến 36 tháng, phụ gia mới). Lưu ý đầu mối tiếp nhận tự công bố có thể đã phân cấp về địa phương (Nghị định 148/2025/NĐ-CP).
- 3
Đăng ký kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu
Đăng ký trước/khi hàng về cửa khẩu tại cơ quan kiểm tra được chỉ định; áp dụng phương thức kiểm tra giảm/thông thường/chặt tùy sản phẩm và lịch sử. Sản phẩm đã có Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố được miễn kiểm tra (trừ trường hợp có cảnh báo).
- 4
Dán nhãn hàng hóa
Theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP và Nghị định 111/2021/NĐ-CP, kèm ghi nhãn dinh dưỡng theo quy định; nhãn phụ tiếng Việt đầy đủ (tên, thành phần, NSX/HSD, hướng dẫn, cảnh báo, nhà nhập khẩu).
- 5
Khai tờ khai, nộp thuế & thông quan
Nộp tờ khai kèm chứng từ, C/O (nếu hưởng ưu đãi FTA) và Thông báo kết quả kiểm tra ATTP đạt yêu cầu; nộp thuế nhập khẩu, TTĐB (rượu bia) và VAT.
Quản lý chuyên ngành & giấy phép
Tự công bố và đăng ký bản công bố (Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
Đây là trục quản lý chính của thực phẩm. Tự công bố áp dụng cho đa số thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ/vật liệu bao gói tiếp xúc thực phẩm: doanh nghiệp tự công bố và được sản xuất, kinh doanh ngay, chịu trách nhiệm hậu kiểm. Đăng ký bản công bố (chặt hơn, phải được duyệt trước) áp dụng cho nhóm nguy cơ cao: thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới/không thuộc danh mục. Riêng thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhập khẩu còn yêu cầu nhà máy sản xuất đạt GMP.
Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu
Hàng thực phẩm nhập khẩu phải đăng ký kiểm tra nhà nước về ATTP tại cửa khẩu (cơ quan được chỉ định theo phân công Bộ Y tế / Bộ Nông nghiệp và Môi trường / Bộ Công Thương tùy loại sản phẩm); danh mục mặt hàng phải kiểm tra theo Thông tư 15/2024/TT-BYT. Có ba phương thức: kiểm tra giảm, thông thường và chặt. Lưu ý: Nghị định 46/2026/NĐ-CP (hiệu lực 15/4/2026) tăng cường kiểm tra với hàng nhập khẩu — cần cập nhật quy trình mới nhất.
Sản phẩm động, thực vật chưa qua chế biến sâu
Sản phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật ở dạng sơ chế còn phải kiểm dịch (động vật/thực vật) song song với kiểm tra ATTP.
Rượu, bia
Chịu thuế tiêu thụ đặc biệt, yêu cầu dán tem; rượu còn liên quan điều kiện kinh doanh phân phối.
Miễn trừ
Sản phẩm chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ sản xuất nội bộ, không tiêu thụ tại thị trường nội địa, được miễn tự công bố và miễn kiểm tra nhà nước về ATTP nhập khẩu (trừ trường hợp có cảnh báo).
Lỗi áp mã thường gặp
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe không được "tự công bố" như thực phẩm thường
Đây là lỗi phổ biến và tốn kém nhất của nhóm thực phẩm. Ví dụ thực tế: một doanh nghiệp nhập viên uống bổ sung vitamin/thực phẩm chức năng, áp mã HS nhóm 2106 và làm thủ tục tự công bố như một thực phẩm thông thường để bán nhanh. Nhưng thực phẩm bảo vệ sức khỏe thuộc nhóm bắt buộc đăng ký bản công bố tại Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), kèm yêu cầu nhà máy đạt GMP và hồ sơ khoa học chứng minh công dụng — không được áp dụng cơ chế tự công bố. Hệ quả: bản tự công bố không hợp lệ, sản phẩm bị coi là chưa được phép lưu hành, doanh nghiệp đối mặt nguy cơ bị đình chỉ và xử phạt nặng. Bài học: trước khi nhập, phải xác định sản phẩm là thực phẩm thường hay thực phẩm bảo vệ sức khỏe/nhóm nguy cơ cao, vì điều này quyết định toàn bộ con đường công bố và thời gian ra thị trường.
Phân biệt thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Ranh giới giữa "thực phẩm bổ sung" (có thể tự công bố) và "thực phẩm bảo vệ sức khỏe" (phải đăng ký bản công bố) phụ thuộc vào công dụng công bố và đối tượng. Xác định sai nhóm dẫn đến sai thủ tục. Cần đối chiếu hướng dẫn phân loại của Cục An toàn thực phẩm.
Quên đăng ký kiểm tra nhà nước về ATTP
Nhiều lô hàng thực phẩm bị ách vì doanh nghiệp chưa đăng ký kiểm tra nhà nước về ATTP trước khi thông quan. Đây là bước bắt buộc với hàng thuộc danh mục (Thông tư 15/2024/TT-BYT), trừ trường hợp được miễn.
Bỏ sót thuế tiêu thụ đặc biệt với rượu bia
Rượu, bia ngoài thuế nhập khẩu và VAT còn chịu thuế tiêu thụ đặc biệt và yêu cầu dán tem. Tính thiếu TTĐB dẫn đến sai nghĩa vụ thuế và rủi ro bị truy thu.
Câu hỏi thường gặp
Thực phẩm nhập khẩu phải tự công bố hay đăng ký bản công bố?
Phần lớn thực phẩm chế biến bao gói sẵn chỉ cần tự công bố. Nhóm nguy cơ cao — thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, sản phẩm cho trẻ đến 36 tháng, phụ gia mới — phải đăng ký bản công bố tại Cục An toàn thực phẩm và được duyệt trước khi lưu hành.
Nhập thực phẩm chức năng (thực phẩm bảo vệ sức khỏe) cần gì?
Phải đăng ký bản công bố sản phẩm tại Cục An toàn thực phẩm (không được tự công bố), kèm yêu cầu nhà máy sản xuất đạt GMP và hồ sơ chứng minh công dụng. Không được áp dụng cơ chế tự công bố như thực phẩm thường.
Thực phẩm nhập khẩu có phải kiểm tra nhà nước về ATTP không?
Có, với hàng thuộc danh mục (Thông tư 15/2024/TT-BYT), trừ trường hợp được miễn (ví dụ sản phẩm đã có Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố, hoặc chỉ dùng để sản xuất xuất khẩu/nội bộ). Phải đăng ký kiểm tra trước/khi hàng về cửa khẩu.
Rượu, bia nhập khẩu chịu những thuế gì?
Thuế nhập khẩu, thuế giá trị gia tăng (VAT) và thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) với thuế suất cao, kèm yêu cầu dán tem. Tra mã HS cụ thể để biết mức thuế áp dụng.
Thuế nhập khẩu thực phẩm là bao nhiêu?
Tùy mặt hàng, phổ biến từ khoảng 10% đến 40% (bánh kẹo, nước giải khát thường cao). Hàng từ nước có FTA và có C/O hợp lệ có thể hưởng thuế ưu đãi đặc biệt thấp hơn nhiều. Tra mã HS cụ thể để biết mức thuế.
Tư vấn
Cần tư vấn cho lô hàng của bạn?
Đội ngũ Avenir hỗ trợ áp mã HS, kiểm tra chính sách và thủ tục nhập khẩu cho từng lô hàng.